Диета, рекомендуемая во время беременности, осложнённой угрозой выкидыша.
Начнем с того, что рекомендуемая прибавка в весе за беременность - 8 кг. Данная прибавка складывается: из массы плода (3500гр)+массы плаценты (800гр)+объема околоплодных вод (1500гр)+увеличенного объема крови (700гр)+величиной матки (500гр)+увеличенного объема молочных желез (500гр) Прибавлять в весе следует равномерно в течении всей беременности с первых недель и до родов, не более 200гр в неделю. Это рекомендованный врачами вариант, на деле же все строго индивидуально. Так что же из продуктов рекомендовано, а какие нужно ограничить? Пойдем по порядку: 1. Жиры Все жиры рекомендуется ограничить. Не рекомендуемые продукты: сливочное масло, топленое кокосовое масло, маргарины, не обогащенные полиненасыщенными жирами, растительные масла. 2. Мясо Рекомендуют курицу, индейку, кролика, дичь. Не рекомендуется любое мясо с видимым жиром, хрящи, баранина, свинина, слоистый бекон, колбасы, салями, паштет, утка, пироги со свининой. 3. Молочные продукты Можно и нужно употреблять снятое молоко, обезжиренные сыры и творог, яичный белок, обезжиренные йогурты. Следует ограничить употребление в пищу цельного молока, сгущенного молока, сухого молока, сметаны, жирных сыров (чеддер, плавленный), йогуртов. 4. Рыба Приветствуются все сорта рыбы с белым мясом (треска, камбала и др.) Не рекомендуют употребление икры рыб, осетрины. 5. Фрукты, овощи Смело едим все свежие и замороженные овощи, горох, бобы, сладкую кукурузу, все сорта сушеных бобов, чечевицу, особенно богатую растворимой клетчаткой. Варенный картофель, в том числе в "мундире". Из фруктов стоит ограничить любые цитрусы. Не стоит злоупотреблять сушеным и жаренным картофелем, приготовленном на не рекомендуемом растительном или животном жире, а также хрустящим картофелем (чипсами). 6. Крупы и мучные изделия Рекомендуются мука из цельных зерен и хлеб с цельными зернами, блюда из цельных зерен (овсяная, кукурузная, рисовая, гречневая и др. каши). Ограничиваем себя при употреблении слоеной выпечки, острых сырных печений, готовых пирожков. 7. Готовые блюда Можно себе позволить обезжиренные пудинги, муссы, пудинги на снятом молоке, обезжиренный йогурт. Не рекомендуют: кексы, пирожные, пудинги и печенье, приготовленные на насыщенных жирах, сале, сусы на масле, сметане, все домашние соусы и пудинги, сильно зажаренные закуски. 8. Напитки и жидкие блюда Можно: чай, кофе, минеральная вода, безалкогольные напитки без сахара и сахарозаменителей, фруктовые соки без сахара. Прозрачные супы, домашний бульон. Нельзя: кофе по-ирландски, обычные напитки на солоде, обычный шоколад, супы-пюре. 9. Консервы, пасты, сладости Не рекомендуются шоколадные пасты, конфеты, а также мясной фарш, содержащий сало, крабовые палочки. 10. Можно употреблять в пищу различные специи, травы, горчицу, перец, уксус. Следует ограничить обычные сметанные приправы к салатам, майонез, поджарку со сметаной или мягкими(плавленными) сырами.
